Aminoácidos
Definición de aminoácidos: ¿Qué son?
Los aminoácidos son moléculas orgánicas que forman las unidades básicas de las proteínas. Son esenciales para el funcionamiento y desarrollo adecuado del organismo, ya que participan en numerosas funciones biológicas.
Los aminoácidos se obtienen a través de la alimentación y son utilizados por el cuerpo para la síntesis de proteínas, la producción de energía y la regulación de procesos metabólicos.
Además, desempeñan un papel crucial en la reparación y construcción de tejidos, el transporte de nutrientes y la comunicación celular.
Existen 20 aminoácidos diferentes que pueden combinarse en diversas secuencias para formar proteínas con estructuras y funciones específicas; 9 de estos son esenciales, necesitas Reponerlos a través de tu alimentación amiga son:
- Histidina
- Isoleucina
- Leucina
- Lisina
- Metionina
- Fenilalanina
- Treonina
- Triptófano
- Valina
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Artículos de blog
Las lectinas son hidratos de carbono unidos a proteínas presentes en toda la naturaleza que actúan como aglutininas. Aproximadamente el 30% de nuestros alimentos contiene lectinas, algunos de los cuales pueden ser bastantes resistentes a la digestión al entrar en la circulación.
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