Deliciosa bebida caliente de yuca, leche de coco, canela, miel y vainilla
Ingredients
- 250 gr de leche de coco
- 250 gr de yuca rallada
- 1 litro de agua
- Palitos de canela
- 80 cc miel
- Vainilla al gusto
Preparation
- Pon el agua con la canela y la miel a fuego medio.
- Licúa la leche de coco y agrega el agua con canela.
- Por otra parte licúa la yuca rallada y cuela con una tela.
- Incorpora la yuca a la mezcla anterior y agrega vainilla.
- Mueve constantemente hasta que dé hervor y listo.
- Nota: Recomendamos acompañar el desayuno con tu proteína de preferencia (pollo, pavo, pescado, etc.) en caso de no ser vegetariano.
Did you know?
El contenido de nutrientes de la yuca es comparable a las papas. No sólo es baja en grasas, también tiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Fibra: 2.5 g
Grasa: 20 g
Proteína: 2 g
Carbohidratos: 30 g
Azúcares: 10 g
Calorías: 250 kcal
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