Disfruta de unas deliciosas y crujientes croquetas de ocumo con cebollín, perfectas para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
- 400 gr de ocumo
- 1 huevo
- 1 taza de harina de yuca
- 3 tallos de cebollín picados en cuadritos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo al gusto
- Aceite de coco
Preparation
- Ralla finamente el ocumo
- Agrega el huevo, los tallos de cebollín
- Condimenta y espesa con la harina de yuca
- Calienta el aceite y con una cuchara toma un poco de la mezcla y fríelas
- Sirve y disfruta
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Fibra: 0 g
Proteína: 5 g
Grasa: 10 g
Carbohidratos: 40 g
Calorías: 280 kcal
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