Ensalada de Atún a la jardinera Recipe

Una refrescante combinación de atún, vegetales picados y aderezo de limón. ¡Fácil de preparar y llena de sabor!

Dinner
Side dish
Keto
Paleo
Celiac
Weight loss
Pediatric
Low in Oxalates
10 mins
2
portions
porción
Easy

Ingredients

  • 4 porciones de atún fresco desmenuzado cocido
  • ¼ de pimentón picadito
  • ¼ de cebolla picadita
  • ½ de ají picadito
  • ¼ de pepino picadito
  • ½ tomate picadito
  • 2 cdas. de perejil o cilantro picadito
  • 1 limón
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de ajonjolí

Preparation

  • Pica finamente el pimentón, la cebolla, el ají, el pepino, el perejil y el tomate.
  • Desmenuza el atún y agrega todos los ingredientes dejando de último el aderezo y el ajonjolí.

Did you know?

Ya muchos conocen que las grasas son el macronutriente con mayor densidad calórica, pero no todos saben los beneficios que tienen para el cuerpo

Proteínas: 32 g

Grasas: 18 g

Carbohidratos: 10 g

Fibra: 4 g

Vitamina C: 25 mg

Vitamina A: 500 IU

Calcio: 30 mg

Hierro: 2 mg

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Eggplant Gratin
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Ensalada de Atún a la jardinera

Ingredientes
  • 4 porciones de atún fresco desmenuzado cocido
  • ¼ de pimentón picadito
  • ¼ de cebolla picadita
  • ½ de ají picadito
  • ¼ de pepino picadito
  • ½ tomate picadito
  • 2 cdas. de perejil o cilantro picadito
  • 1 limón
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  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cda de ajonjolí
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