Deléitate con estas deliciosas bolitas energéticas de coco y canela, endulzadas con miel y cubiertas con ajonjolí crujiente.
Ingredients
- 1 taza de coco rallado
- 1 cda de baba de linaza
- ¼ de taza de miel
- 1 pizca de canela
- Ajonjolí/sésamo natural
Preparation
- Coloca la taza coco rallado con la canela en el triturador de alimentos.- Luego de unos minutos de procesarlo, agrega la baba de linaza.- Añade lentamente la miel, en forma de hilo, a la mezcla.- Ayúdate con una espátula de goma para limpiar los bordes del recipiente y unificar todo nuevamente.- Sabes que la mezcla está lista cuando al hacer un bolita con ella no se te pega en las manos.- Toma la mezcla y haz bolitas con ella, pasándolas por un plato en el que habrás colocado el ajonjolí/sésamo previamente.- Nota: Recomendamos acompañar el desayuno con tu proteína de preferencia (pollo, pavo, pescado, etc.) en caso de no ser vegetariano.
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Fibra: 24 g
Grasas: 28 g
Carbohidratos: 32 g
Proteínas: 4 g
Azúcares: 24 g
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