Un delicioso pan hecho con plátano y chía, con una textura húmeda y sabrosa.
Ingredients
- 1 plátano verde o medio maduro
- 4 cdas de chía hidratada (55 g de chía con 300 ml de agua, batir y dejar reposar por 20 minutos, 2 cdas sustituye 1 huevo)
- Aceite vegetal
Preparation
- Licúa el plátano y la chía hidratada.
- Engrasa un molde con el aceite y vierte la mezcla.
- Hornea a 150 °C durante 20 minutos.
- Nota: El pan no crece y queda un poco húmedo por dentro.
- Nota: Recomendamos acompañar el desayuno con tu proteína de preferencia (pollo, pavo, pescado, etc.) en caso de no ser vegetariano.
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Fibra: 24 g
Carbohidratos: 30 g
Proteínas: 6 g
Grasas: 12 g
Calorías: 280 kcal
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